Ενότητα 9: Food and Cultural Identity: between Market, Social Sciences and Humanities. Cultural Studies: Semiotic Structures and Practices
  • Η ανάδειξη της ελληνικότητας και των πολλαπλών ταυτοτήτων στην εθνική Ιστορία όπως αυτές διαμορφώνονται στην καθημερινή ζωή.