Παρουσίαση/Προβολή

(393) -  Τασιάς Κωνσταντίνος

Περιγραφή Μαθήματος

Περιεχόμενο μαθήματος

Το μάθημα αφορά στον προγραμματισμό και τη λειτουργία των εφοδιαστικών αλυσίδων. Ειδικότερα πραγματεύεται τη διερεύνηση, μελέτη, ανάλυση, και λήψη αποφάσεων σε όλη τη ροή των προϊόντων, δραστηριοτήτων και πληροφοριών που ακολουθεί η μετατροπή των πρώτων υλών σε τελικά προϊόντα.

Επιπρόσθετα, αναπτύσσονται βασικές έννοιες σχετικές με τις προμήθειες, τη διαχείριση αποθεμάτων και την αποθήκευση και αναλύεται το φαινόμενο «μαστιγίου» (Bullwhip effect). Επίσης, στο πλαίσιο του μαθήματος αναλύονται έννοιες σχετικές με τα δίκτυα διανομής και το σχεδιασμό του βέλτιστου δρομολογίου ώστε να επιτευχθεί ελαχιστοποίηση του κόστους μεταφοράς.

Καθορίζονται δείκτες για την αξιολόγηση εφοδιαστικών αλυσίδων, αναλύονται σύγχρονες μέθοδοι για την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων και περιγράφονται ευρέως διαδεδομένα στον επιχειρηματικό κλάδο επιχειρησιακά πληροφοριακά συστήματα.

Επιπρόσθετα, το μάθημα πραγματεύεται βασικές έννοιες της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Εφοδιαστικών Αλυσίδων, όπως τα συστήματα Push και Pull, οι στρατηγικές διαχείρισης κινδύνου (Risk Pooling), η μεταφόρτωση προϊόντων (Transshipment) κ.α.

Τέλος, στο πλαίσιο του μαθήματος αναλύονται ορισμένες ειδικές μορφές εφοδιαστικών αλυσίδων, όπως οι Αντίστροφες Εφοδιαστικές Αλυσίδες (Reverse Supply Chains), οι εφοδιαστικές αλυσίδες κλειστού βρόχου (Closed Loop Supply Chains) και οι Ανθρωπιστικές Εφοδιαστικές Αλυσίδες (Humanitarian Logistics).

Διαδικασία Αξιολόγησης/Βαθμολόγησης

Για την αξιολόγηση των φοιτητών θα υπολογιστούν τα ακόλουθα:

α. Ο βαθμός της τελικής γραπτής εξέτασης (Τ) που θα πραγματοποιηθεί κατά την εξεταστική περίοδο του χειμερινού εξαμήνου του τρέχοντος ακαδημαϊκού έτους. Η εξέταση πραγματοποιείται με κλειστές σημειώσεις.

β. Ο βαθμός της προαιρετικής εργασίας εξαμήνου (Ε).

Η συνάρτηση υπολογισμού της τελικής βαθμολογίας (Β) είναι:

Β=min(T+a*E, 10)

όπου a=0 αν η/ο φοιτήτρια/φοιτητής δεν πραγματοποίησε εργασία εξαμήνου

        a=1 αν ο φοιτητής πραγματοποίησε εργασία εξαμήνου

Για να προστεθεί ο βαθμός της εργασίας θα πρέπει Τ>4.

Στην επαναληπτική εξέταση (Εξεταστική Σεπτεμβρίου), ο βαθμός της προαιρετικής εργασίας λαμβάνεται κανονικά υπόψη με τον ίδιο ακριβώς τρόπο ως ανωτέρω.

Περισσότερα  

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 26 Οκτωβρίου 2017