ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ (ΕΨΜ1165)

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τους φοιτητές στο επιστημονικό πεδίο της Διοίκησης Οργανισμών με κύριο μέλημα να γνωρίσουν και να κατανοήσουν τις βασικές έννοιες, αρχές και θεωρίες της διοίκησης (μάνατζμεντ), αλλά και τις πρακτικές εφαρμογές τους σε ποικίλους οργανισμούς. Επιδιώκει επίσης να βοηθήσει τους φοιτητές να συνειδητοποιήσουν την κρισιμότητα της διοίκησης για τη διαμόρφωση «υγιών» οργανισμών που λειτουργούν ομαλά και βιώσιμα στα πολύπλοκα περιβάλλοντα της ανθρώπινης κοινωνίας.  Καθώς η έννοια του «οργανισμού» περιλαμβάνει μεγάλο εύρος οντοτήτων, στο μάθημα θα αναλυθούν περιπτώσεις διαφόρων μορφών οργάνωσης, όπως (μικρές και μεγάλες) επιχειρήσεις πρωτογενούς παραγωγής, μεταποίησης ή εμπορίου, επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών, δημόσιοι οργανισμοί, σύλλογοι και σωματεία, ινστιτούτα, Μη Κερδοσκοπικές Οργανώσεις, ΟΤΑ, καθώς και οργανισμοί που παρέχουν, κατά παράδοση και κατεξοχήν, ανθρωπιστικό έργο, όπως νοσοκομεία, σχολεία, γηροκομεία.

Όλοι οι οργανισμοί συνιστούν ανοιχτά κοινωνικά συστήματα όπου κεντρική θέση στον πυρήνα τους έχει ο άνθρωπος. Συγκροτούνται από ανθρώπους που (συν)εργάζονται για τη δημιουργία και προσφορά κάποιου αγαθού. Κεντρική παραδοχή του μαθήματος είναι πως η διοίκηση ενός οργανισμού φροντίζει να βοηθήσει τους ανθρώπους που συμμετέχουν σε αυτόν να (συν)εργαστούν αρμονικά, δημιουργικά και με υψηλό αίσθημα ευθύνης απέναντι στο κοινωνικό σύνολο που καλούνται να υπηρετήσουν. Βασική αρχή για την αποτελεσματική (συν)εργασία όσων συμμετέχουν σε έναν οργανισμό είναι η αντιμετώπιση τους με ανθρώπινους όρους. Γι’ αυτό ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην ηθική διάσταση της οργανωτικής δραστηριότητας που αφορά τον εργαζόμενο (παραγωγό των αγαθών), τον καταναλωτή (αποδέκτη των αγαθών) και το περιβάλλον εν γένει.

Το μάθημα χωρίζεται σε 13 θεματικές ενότητες που εξετάζουν: τις θεμελιώδεις έννοιες του μάνατζμεντ, τις θεωρίες διοίκησης στην ιστορική τους εξέλιξη από τις κλασικές στις πιο σύγχρονες, τις βασικές λειτουργίες της διοίκησης (προγραμματισμός, οργάνωση, διεύθυνση, έλεγχος), τα βασικά στοιχεία μιας οργάνωσης (δομή, κουλτούρα, εξουσία, άτομα), την έννοια της ηγεσίας, τη δυναμική των ομάδων, τη δημιουργικότητα και την καινοτομία στο οργανωσιακό πλαίσιο, τη διαχείριση της πληροφορίας προς την κατεύθυνση παραγωγής γνώσης και τις ιδιαιτερότητες των μικρών νεοσύστατων ή/και οικογενειακών επιχειρήσεων στην Ελλάδα. Η εξέταση των θεμάτων είναι πολύπλευρη ώστε να συνειδητοποιήσουν οι φοιτητές την ύπαρξη διαφορετικών προσεγγίσεων στη διοικητική σκέψη και πράξη. Η διδασκαλία του μαθήματος βασίζεται, τόσο σε διαλέξεις, όσο και ομαδικές συζητήσεις, με έμφαση στην ανάλυση μελετών περίπτωσης για την εφαρμογή των θεωριών σε πραγματικά περιβάλλοντα.