Κεφ. 6 Πολυφασικά συστήματα
6.1 Ισορροπία φάσεων, 6.1-1 παράδειγμα Clausius Clapeyron και μετά αναφορά σε εξίσωση Antoine
6.2 κανόνας φάσεων Gibbs, 6.2-1
6.3 Υγρό-αέριο, συμπυκνούμενο συστατικό, 6.3-1 – 6.3-3
6.4 Υγρό-αέριο με πολλά συστατικά, 6.4-1, περιέχει Henry, Raoult (6.4-2), καμπύλες ισορροπίας ατμών-υγρού, παραδείγματα για σημεία φυσαλίδας και σημείο δρόσου (6.4-3, 6.4-4), σημείο βρασμού δείγματος (6.4-5)
6.5 Διαλύματα στερεών σε υγρά, 6.5α Διαλυτότητα και κορεσμός, Κρυστάλλωση-διήθηση (6.5-1), 6.5β Διαλυτότητες στερεών, ενυδατωμένα άλατα (6.5-2 – 6.5-3), 6.5γ προσθετικές ιδιότητες διαλυμάτων (6.5-4)
6.6 Ισορροπία δυο υγρών, 6.6α αναμειξιμότητα, συντελεστές κατανομής (6.6-1 εκχύλιση), 6.6β τριαδικά συστήματα (6.6-2)
Κεφ. 7 Ισοζύγια ενέργειας
7.1 Πρώτος νόμος θερμοδυναμικής, διάβασμα για κατανόηση
7.2 Κινητική και δυναμική ενέργεια, διάβασμα για κατανόηση, 7.2-1 – 7.2-2
7.3 Ισοζύγια ενέργειας σε κλειστά συστήματα, η βάση του κεφαλαίου οπότε καλό διάβασμα για κατανόηση, παραδείγματα: 7.3-1 (κινητό έμβολο),
7.4 Ισοζύγια ενέργειας σε ανοιχτά συστήματα μόνιμης κατάστασης,
7.4α Έργο ροής και αξονικό, 7.4β Ειδικές ιδιότητες και ενθαλπία (7.4-1), 7.4γ ισοζύγιο σε ανοιχτό σύστημα και σταθερή κατάσταση - πυρήνας για κατανόηση, (7.4-2, ΙΕ σε στρόβιλο)
7.5 Πίνακες θερμοδυναμικών δεδομένων, 7.5α Καταστάσεις αναφοράς, καταστατικές ιδιότητες (βασικό για κατανόηση), 7.5β Πίνακες ατμών (7.5-1 χρήση δεδομένων από πίνακες ενθαλπίας, 7.5-2 πίνακες ατμού, 7.5-3 ΙΕ σε ατμοστρόβιλο)
7.6 Διαδικασίες ισοζυγίων ενέργειας, (7.6-1 ΙΕ σε διεργασία ενός συστατικού, 7.6-2 ΙΕ σε 2 συστατικά, 7.6-3 ΙΕ και ΙΜ μαζί) – Η βάση του κεφαλαίου.
